包子机

产品参数

型号

JXY 80型

JXY60型小

JXY100型

生产效率

1800/h

1800/h

1000-2000/h

制品重量

20-80克

50克

20-120克

电机功率

2.2kw/220v

2.2kw/220v

2.2kw/220v

整机重量

145kg

120kg

150kg

外形尺寸

1100*550*1050

1100*550*1050

1100*550*1050


产品性能特点

• 改进型缓压式输面系统,输面量更大。

• 改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅,均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。

• 采用专用机头,制品大小一致,表面光滑细腻。

• 先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,各种馅料均能使包子成型。

• 按照面点工艺要求的动力学科学设计,确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳。

• 、 本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠;5分钟即可操作自如。

• 、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,皮馅比例20-150克,随意可调,一人、两人均可操作。

• 、外形美观,机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,符合国家食品卫生标准。

• 、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。

• 、本机对面粉质量要求不高,且适用于各种工作场所。

产品工艺流程:

• 活好的面装入包子机面斗
2. 将包子馅装入包子机馅斗
3. 启动包子机电源,打开包子机成型开关
4. 打开包子机输面开关
5. 打开包子机输馅开关
6. 从输送带取出合格的包子

注意事项

• 机器使用时必须查看螺丝等连接处的状态。

• 运行前必须检查润滑机构的情况。

刀块如果运转过程中,中心较大或者过头,可调节前方的活动关节螺母,直至达到要求为止。

• 安装绞龙时请注意绞龙方向,以使面均匀揉搓传递,同时形成“人”字形,开口朝向输送带。

• 成型刀块在工作一定时间后会产生一定磨损,此时刀块之间有较大松动,这时可将刀盘后端的调整螺钉拧紧,以使刀块之间缝隙保持较小,从而正常工作断时不碰刀块尖部为宜)。但注意调整螺钉不可过紧,以免给刀块之间增加不必要的压力,造成加速磨损。


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